関東圏の業務用食品卸売、製造、システム販売、給食受託

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企業情報

ご挨拶

東京中央食品㈱は、昭和29年（1954年）に創業し、病院・学校給食向けの業務用食材販売を開始しました。
今年（2024年4月）で創業70年目を迎え、東京中央食品グループは、食に関わる幅広い提案が出来るようになりました。病院・福祉施設・保育園向けとして、業務用食品の販売だけでなく、メニュー作成支援、食材発注の合理化提案、給食業務の受託、自社工場による商品開発・生産 等を行っています。
コロナ禍を経て、私たちの仕事が社会インフラの一つとして欠かせないものであることを再認識することが出来ました。
日々の業務は非常に地味で、細かい作業をコツコツと積み上げていくことが求められます。
私たちのこの目立たない仕事が、「食生活を支え社会に貢献している」ということを励みに、これからもグループの成長・発展に努めてまいります。

会社概要

営業所・工場

関連会社

沿革

東中WAY

<ミッション>存在意義

　　食・健康・環境のハーモニー

<ビジョン>目指すべき姿

　　地域の食の未来を支え続ける、人と環境にやさしい企業グループへ

<バリュー>大切にする価値観

(1) 安心・安全な食を届けきることへの責任（RESPONSIBILITY）
　　私たちの仕事は病院・高齢者施設・保育園などのお客さまに「食」を届け、安心して使っていただくことであり、
　　不測の事態があったとしても「食材が届かない」ことは決して許されません。
　　創業以来70年、全従業員が「安心・安全な食を届けきる」ことを最も重要な価値と位置づけ、
　　お客さまに「食」をご提供し続けています。

(2) 届けることに付加価値をつけ続ける（MORE THAN EXPECTED）
　　ただ食材を届けるだけでなく、そこに期待以上の価値を加えることで私たちは発展を続けてきました。
　　セントラルサーブシステム（栄養士による献立作成・発注代行）、カット野菜・完調品製造の自社工場、
　　給食受託などは、お客さまのご要望に応えて創ってきた私たち独自の価値です。
　　今後も時代の変化を捉えながら更なる付加価値をつけ続け、お客さまの期待を越えていきます。

(3) 全てのステークホルダーへの思いやり（COMPASSION）
　　どれだけデジタル化や機械化が進んでも、関係性の根っこには人と人とのつながりがあります。
　　これまで培ってきたつながりと新たな出会いを大切にし、関係する人全てに「思いやり」を持って接します。

<行動指針>